O mês de junho está aí e com ele as famosas Festas Juninas e comidas típicas. Aprenda receitas das comidas típicas de Festa Junina para fazer em casa.
No blog Casa e Cozinha eles ensinam como fazer um bolo de milho de liquidificar que fica uma delícia. Ótima opção que não pode faltar na sua festa junina. Serve até para ganhar um renda extra nesse período. Os ingredientes são:
No blog Malas e Panelas eles fazem um bolinho de cenoura com um toque inovador ao tradicional bolo de cenoura. Dá até para ganhar uma renda extra. Eu chamei de cupcake de cenoura. Vamos aos ingredientes
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Comida típica: Bolo de milho
No blog Casa e Cozinha eles ensinam como fazer um bolo de milho de liquidificar que fica uma delícia. Ótima opção que não pode faltar na sua festa junina. Serve até para ganhar um renda extra nesse período. Os ingredientes são:
- 3 ovos (cerca de 180g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- ½ xícara (chá) de leite (120ml)
- ½ tablete de manteiga em temperatura ambiente (100g)
- 1 e ¾ xícara (chá) de milho verde debulhado (245g) - ou o equivalente em milho em lata
- ¾ xícara (chá) de farinha de milho em flocos (67,5g)
- ¾ xícara (chá) de coco fresco ralado (60g)
- 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo (30g)
- 1 e ¾ xícara (chá) de açúcar (315g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
- canela em pó para polvilhar
Bolinho de cenoura
- 2½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1½ xícaras de açúcar
- 4 ovos
- ½ xícara de manteiga derretida
- 3 cenouras grandes
- Para a cobertura:
- 400 gr de chocolate meio amargo
- 200 gr de creme de leite fresco
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